Spaghetti Carbonara La Bruschetta

Gli spaghetti alla carbonara

La recette originale des spaghettis carbonara  Il semblerait que c’est dans une trattoria à Rome (il Vicolo della Scrofa) que la première recette spaghetti carbonara a été réalisée en 1944. En fait, l’histoire connue la plus fiable, raconte que pendant la Deuxième Guerre mondiale, les ingrédients ( bacon fromage et oeuf)  à disposition des soldats…